RI Kekurangan 8 Juta Telur Puyuh

Indonesia kekurangan 7,5 juta hingga 8 juta butir telur puyuh per pekan. Saat ini produksi telur puyuh hanya 3 juta-3,5 juta per pekan.

“Penawaran dan permintaan telur puyuh kita sangat tidak seimbang, kebutuhan kita mencapai 11 juta butir telur per pekan, sementara produksinya hanya 3,5 juta butir per pekan,” kata Ketua Asosiasi Peternak Puyuh Indonesia Slamet Wuryadi di Jakarta, Kamis (15/5).

Ia mengatakan, defisit itu menggambarkan Indonesia membutuhkan lebih banyak wirausaha dan pelaku budidaya puyuh. Jaminan pasar yang luas masih sangat terbuka di Indonesia. “Apalagi industri puyuh ini potensi bisnisnya bisa digarap dari hulu ke hilir,” katanya.

Ia mencontohkan industri puyuh tidak hanya menghasilkan telur sebagai produk utama tetapi juga daging hingga kotoran. “Kotorannya bisa dimanfaatkan sebagai pupuk pertanian, pupuk perikanan, hingga biogas,” katanya.

Slamet juga meyakinkan masyarakat bahwa klaim yang menyebutkan telur puyuh tidak aman dikonsumsi karena tingginya kadar kolesterol merupakan isu yang tidak benar.

Hasil penelitian terkini dari IPB menyebutkan kadar kolesterol telur puyuh masih dalam ambang batas yang aman dikonsumsi atau hanya 250 mg/100 gram. “Ini peluang bahwa kita memerlukan lebih banyak pelaku budidaya puyuh baru di Indonesia,” katanya.

Sumber: ANTARA

Share This :

Leave a Comment
Share
Tags: makanan

Recent Posts

  • Tips Bisnis

Cara Membuat Paspor Online Dengan Mudah

Cara membuat paspor online kini semakin mudah. Butuh kesabaran sedikit untuk menyelesaikannya. Pengertian Paspor Paspor…

26 June 2020
  • Diary Flury

Covid Test di Jakarta Melalui Halodoc

Covid test di Jakarta sudah mulai dilakukan. Ini sudah berlaku sejak pandemi COVID-19 mulai menyerang…

25 June 2020
  • Coffee Money

Cara Mengatur Keuangan Pribadi di Era Pandemi

Cara mengatur keuangan pribadi di era pandemi virus corona baru (COVID-19) begitu penting. Butuh kejelian…

24 June 2020
  • Coffee Money

Tetap Cuan Sambil Rebahan Di Tengah Pandemi

Tetap cuan sambil rebahan menjadi idaman semua orang. Apalagi di saat pandemi COVID-19 seperti sekarang.…

15 June 2020
  • Coffee Money

KAU Membantu UMKM Go Online

KAU membantu UMKM go online sehingga bisa masuk ranah platform digital. Program KAU (kakak asuh)…

15 June 2020
  • Tech Buzz

FlashScore Aplikasi Live Score Terbaik

FlashScore menjadi aplikasi live score terbaik para pecinta olahraga seluruh dunia. Aplikasi ini memiliki info…

9 June 2020

This website uses cookies.